lørdag 30. januar 2010

Glimt fra en søndagstur i januar 2010

 

Forrige helg var vi på hytta i flott vintervær.På våre turer rundt på øya treffer vi ofte vilsau. Denne gangen fikk vi hilse på og ha nærkontakt med et fjorårslam som var blitt alet opp på gården. 
Fantastisk ull og helt tamt lam.

Bonden og kona på gården driver med ulike aktiviteter og håndarbeid knyttet til ull. Sammen har de åpnet en gårdsbutikk de kaller for "Ullåven".
Her får du kjøpt de flotteste ullplagg - alt fra brukekjoler i ull til små lekre babyplagg - og alt kommer fra ulla til bla. denne flotte sauen. Butikken har åpent hele året.


Kultur og beitelanskap for bla. villsauen

Hva med litt norsk øyhopping til våren og sommeren?? 


Viktig å la trebåtene trutne gjennom vinteren

Det er deilig med en liten båttur mellom holmer og skjær for å se hva som har skjedd i løpet av høsten og vinteren

 
 Stille i le, men det bryter godt vest av holmer og skjær

Følg linken og bli inspirert av livet vest i havet !

Ha en fin lørdag.

tirsdag 19. januar 2010

Norge - Kroatia og lune lapper




I dag er det rolig i heimen og jeg koser meg hjemme med hjemmebakte lapper og

håndballkampen mellom Norge og Kroatia .

På en tur med en lokal ferge høsten 2009 fikk vi lapper, eller sveler som noen kaller dem ,med smør og brunost. Det var kjempegodt og jeg anbefaler dere å prøve.

Oppskriften får du her:
4 egg
2 kopper sukker  
Bland sammen og visp til tykk eggedosis


4 - 5 kopper hvetemel
1 liter surmelk
2 ts natron
Blandes i eggedosisen vekselvis.





Steikes på takke - fort gjort og alltid godt. 
Kan også serveres med smør / sukker eller syltetøy.


Fikk koselig melding fra en venninne som inviterte på kvelds en kveld i neste uke. Gleder meg alltid tilsamvær med "Nettet" som vi kaller oss selv.

Gode venninner sammen over en matbit fører også med seg gode samtaler og mye lått og løye!!
KJEMPEKOSELIG!!!
Vi setter ekstra pris på det på denne årstiden.

Så får vi håpe at Norge vinner kampen i kveld - tvi-tvi!!!

søndag 17. januar 2010

Lyster og lengsler i denne mørketiden

I dag har jeg hatt en skikkelig søvning søndag. Flott vintervær på disse trakter fremdeles og jeg og min bedre halvdel gikk en lang tur. Det får jeg si er innspurten til en mer aktiv livsstil som begynner nå.,.....trur eg!?

Koser meg vel mye i sofakroken med strikketøy, bøker, blogger og god mat og venter på varmere og lysere tider. Må bare innse at det går an å gjøre mange ting utendørs også. Men først skal jeg bare..... sånn er det alltid. 
Derfor fant jeg fram pc'en og ble inspiret av dette lekre soverommet på et fransk netttsted.



Vi har pusset opp et av husets soverom og tanken er at det skal fungerer som gjesterom. Da er det alltid koselig med fint sengetøy. Jeg har adressen til et fransk nesttside som jeg har bestilt sengetøy fra før og vet av erfaring at der er mye å velge mellom. 
Her fant jeg et som heter "Cote Ouest "eller på norsk "Vestkyst" 
Det passer nok ikke på gjesterommet, men er fullstendig brukbart på hytta i havgapet. 
Ender alltid opp med noe som passer godt der og så kjenner jeg at jeg savner den lille hytta i havgapet.Bestemmer meg i en fart og forhandler med min kjære mann . 
Så var det avgjort!!!!




Neste helg bærer det ut i havet med den nyinnkjøpte båten om været holder seg. 
På menyen står det sjømat og fisk hele helgen. 
Jeg er helt klar og lengter veldig til mitt lille paradis, selv om det er dekket av is og snø.
Kun en arbeidsuke fram i tid.

onsdag 13. januar 2010

Vinterstemning i havgapet

I dag har min sønn og jeg hatt skikkelig dugnad på bloggen min og jeg er rimelig  fornøyd med resultatet.
I min leting etter gode bilder jeg kunne bruke, kom jeg over bilder fra februar 2009 som jeg tok ute i havgapet. Skikkelig vinterstemning også i fjor, men snøen lå ikke så lenge som i år.




Drømmeforhold


Alle konturer viskes ut når snøen legger seg.




Utsiktsbilde mot vest februar 2009



Langs vegen.

 

tirsdag 12. januar 2010

Erindringer og smaksopplevelser

I dag har jeg vært på en lokal ost og delikatessebutikk på veg hjem fra jobb og der fant jeg en av yndlingsostene mine , nemlig Royal Morbier. Nam,nam.....


Dette liker ikke venninnene mine...!!!
 

Minnene fra vår siste Frankriketur strømmet på. Hadde flotte smaksopplevelser med denne franske  osten til deilig rødvin og druer min mann stjal fra innhøstingsklare vinranker. 


Åååhhhh, jeg lengter skikkelig til sol og varme nå og lange late dager og kvelder utendørs !!!


Drar alltid med meg hjem mye ost når jeg er i Frankrike på ferie, men nå var altså forrådet tomt og jeg kjøpte meg et stykke som jeg skal kose meg med til helgen. 


Synes det er kjempegøy når matretter eller ost for den saks skyld har en historie. Har i grunnen alltid lurt på hvordan den sorte stripen midt i osten har oppstått og hvorfor den er der. Bestemte meg for å finne det ut i dag og her er da svaret. 

Osten er produsert på pasteurisert kumelk og er en halvfast kittmoden ost.  Stripen i midten av osten er aske fra vinstokker og markerer forskjellen på morgen og kveldsmelken fra kyrene. Asken ble strødd oppå melken og virket konserverende, men setter ingen smak på osten.



Morbier er rik på smak og lukter godt synes jeg, men det synes som regel ikke de som ikke liker modnede oster. Smaken kommer best til sin rett på en mild usaltet kjeks - har prøvd rugkjeks og speltkjeks til.. Osten smaker veldig godt sammen med bla. italienske rødvin som Valpolicella  eller en Beaujolais.
Også godt med litt frukt som bjørnebær, eplebiter eller druer. Det gjør seg også fint på fatet.

Har fått oppskrift på vesketøfler av en kollega i dag, så nå skal jeg prøve ut oppskriften selv. 
Hvis jeg får det til skal jeg dele den med dere etterpå. 
Hvorfor heter det vesketøfler???  

Det får du kanskje vite en annen dag!!!???









mandag 11. januar 2010

Stemningsfulle januar


Jeg må bare ta bilder når verden ser ut som om det er tatt ut av et julekort. Kan ikke huske at det har vært så vakkert utenfor dørene på mange å i januar måned.


Opptråkket sti ut i spisskammeret mitt. 

Neste år skal jeg montere lys for å skape mer stemning i hagen om kvelden. Til helgen skal jeg ha gjester og håper at snøen ligger fram til fredag. Da skal jeg hente fram det jeg har av fakler og lykter og ønske gjestene mine velkommen til julehuset mitt - selv om julen er over.


Inngangsparti i frostrøyk
 

Inne finnes ikke spor av jul , men så lenge det er hvitt og vakkert ute synes jeg ikke det gjør noe om lysene ute får henge opp en stund til.



 Naturen er vakker


Vi får kose oss med stemningen så lenge vi kan.

Så igjen....., ikke klag på mørket, tenn et lys og finn fram strikketøy og annet koselig å  bruke tiden på nå.






søndag 10. januar 2010

Vinteren ligger som et teppe over min verden i januar 2010

Ned mot minus 15 kuldegrader setter sitt preg på både hverdagsliv og aktiviteter i januar måned på disse trakter. Daglige samtaleemner dreier seg i stor grad om gradestokken både innvendig og utvendig, hvilke klær som er best å ha på seg for å holde kulden ute og i hvor mange lag vi må dekke oss til med for at vi skal holde varmen.

Bildet fra hagen min taler for seg - men vakkert er det!!!!





Jeg har fått skikkelig inspirasjon til å strikke og det går i ull - ull til skjerf, sokker, babytepper, kosepledd oa. Er faktisk litt imponert over at jeg holder aktiviteteten jevnt oppe - lysten pleier egentlig å gå fort over hos meg- ialle fall når jeg må gjøre det samme over lang tid.

En av fordelene er at min  kjære mann nå må finne på aktiviteter innendørs når det er så kaldt. Så her går det unna - vi pusser opp soverom, maler , setter opp lister i rom som har stått uten i årevis - så ingenting er så galt at det ikke er godt for noe.





Datamaskinen går varm i søk etter eksotiske reisemål, for noe må man jo ha å se fram til.
Flybillettene er innkjøpt og reisen går også i år til Frankrike . Det er liksom min gulrot i månedene framover. 



Har også snust litt på Sinque Terre (De 5 landsbyene ) i Italia. Det tror jeg blir en reise som skal gjennomføres i 2011- fantastisk flott.

Uansett har vi mye kjekt å se fram til i 2010. 
Jeg gleder meg mest til er  å komme meg ut i havgapet igjen med den nye båten vår .Jeg har allerede invitert mine venninner til sjampanjelunch i juni når blomstene bugner og sola skinner. Dermed har også de noe å se fram til i  løpet av det som nå kan se ut for å bli en lang vinter.




Godt nytt år !!!!