Danmark var deilig

I år fikk jeg anledning til å besøke Skagen på toppen av Danmark igjen. Det er alltid en deilig opplevelse som de sier der nedenover. Jeg liker mentaliteten, stemningen, det vakre i det enkle, design, bebyggelse, de langstrakte strendene, lyset og menneskene. Det er rett og slett deilig og være norsk i Danmark og jeg har allerede lyst på en ny tur. Det har jeg for så vidt alltid!!!

Løkken og Blokhus ga meg en ny opplevelse, da jeg alltid under tideligere besøk har besøkt vestkysten i stiv kuling og regn. Denne gangen strålte solen og strendene lå kritthvite med knallblått hav så langt øyet kunne se.

Kanskje blir du inspirert? 

Det er fantastisk å rusle barbent i varm, hvit og silkemyk sand  så lenge du gidder. Uansett kommer du alltid til en kro som serverer deilig avkjølt vin når behovet melder seg.

...................... merker at jeg blir skikkelig reisesyk igjen.

Ha en fin kveld.

Aasemor

 

En sommer er over og bare minnene om den består.....

Ja, hvor ble den av. Når jeg begynner å sette meg ned med pc'en er det tegn på at vi går mot mørkere tider. Men det er alltid kjekt å bla igjennom bildene som er tatt i løpet av sommeren, hvem vi var sammen med, hvor og når. 

 Dette er funnet i fjæra og blir et vakkert stilleben

Minner som får oss til å le og humre og glede oss til neste gang vi skal få oppleve noe av det samme igjen eller får oss til å tenke på alle de  stedene vi skulle ønske vi kunne besøkt, venner vi skulle ha tilbragt mer tid sammen med og arbeid vi skulle ha fått gjort om vi hadde hatt litt bedre tid. Sånn er det hvert år og plutselig er sommeren over - den som vi gleder oss sånn til !!!!

S

Stemning med selvsådde erteblomster

I år har jeg og min bedre halvdel gått til innkjøp av hver sin ny sykkel som vi har dratt med oss land og strand rundt. Det som var flott var jo opplevelsen av å rekke over sååå mye mer enn om vi skulle ha gjort de samme turene til fots. Så ble det tid til enda noen flere oppdagelser. 

 Hengepetuniaen svikter ikke .

Kamera er et fantastisk oppfinnelse som hjelper meg til å gjenoppleve erfaringer og opplevelser på en flott måte så ofte jeg vil. Det blir til at en går på oppdagelsesferd når en er ute med kamera og det gjør turen enda mer spennende og opplevelsesrik.

 Men det som gleder meg aller mest er å få forevige den fantastiske blomsterprakten vest i havet og litt av den deler jeg med dere her, selv om det meste blomstret en måned senere i år pga. den strenge vinteren vi hadde i fjor.

Aasemor

Late dager på terrassen i pinsen

 

Det er sååå deilig å sitte ute og nyte de første solstrålene om våren 

og kjenne hvordan de gir energi og lyst til å gjøre både det ene og det andre.

Nå når man kan sitte ute igjen er  favoritter sjømat av alle slag. 

Rekene er litt slappe nå når de har sluppet rogna, men gode allikevel.

Blåskjell i nett ligger også og  frister i fiskedisken og er

raske å tilberede og kjemegode som en liten lunch eller saltkvess.

Server med kald rosevin til så er det helg på et blunk!!

 

Nam, nam!!!

N

Nydampede blåskjell

Du kan variere med ulik garnityr - 

noen ganger bruker jeg bare sjalotteløk, hvitvin og hvitløk, 

andre ganger jevner jeg med matfløte .

 Godt brød å dyppe i kraften er deilig tilbehør. 

Valnøttbrød for eksempel.

Frankrike venter om 2 uker og jeg kan nesten ikke vente. 

Gleder meg veldig til å reise sørover nå.

Bon appetite !!... og god helg!!!!

No livnar det i lundar.....og det står ikkje så verst til med meg heller!!!!

Det har bare vært helt fantastisk vær på disse 

siden 17. mai.

Hagen min strutter av både nye og gamle vekster, krukkene mine har overlevd nattefrost på tross av at jeg ikke klarte å vente med plantingen, morelltreet mitt har begynt å få "popcorn" på greinene og alt føles bare herlig. Ny terrasse er også på plass her hjemme.

De siste dagene har jeg og min make tatt oss gode og lange ettermiddagsturer i strålende solskinn og i dag hadde jeg med kamera.
I dag gikk turen langs havet og det er utrolig hvor mye flott vi kommer over nesten midt i sentrum av byen vår.

På turen traff vi medlemmer i den lokale nyttevekst og soppforreningen. De samlet Ramsløk og Skvallerkål som skulle brukes til å koke suppe på under vikingfestivalen på Karmøy i juni. 

Nysgjerrige som vi er fikk vi smake ramsløk og ramsløksmør. Fantastisk plante som smakte som en blanding av hvitløk og persille. Man kjørte den i foodprosessoren og blandet den inn i meierismør. Brukes som "hvitløksmør " til kjøtt og fisk, eller som vi fikk på flatbrød.

I tillegg ble det oss fortalt at den heller ikke gav dårlig ånde som hvitløken gjør. 
Veldig smakfylt og godt.

Ramsløk i blomst

 

Årets første??

Bekkeblom

 En stille bekk i vårsola

Her observeres en en svane som ligger på egg

Og så toppet det hele seg ved at et rådyr plutselig løp over jordet foran oss. 

Alt dette noen få hundre meter fra sentrum - helt utrolig!!!

Ha en fin kveld!!