Det er sååå deilig å sitte ute og nyte de første solstrålene om våren
og kjenne hvordan de gir energi og lyst til å gjøre både det ene og det andre.
Nå når man kan sitte ute igjen er favoritter sjømat av alle slag.
Rekene er litt slappe nå når de har sluppet rogna, men gode allikevel.
Blåskjell i nett ligger også og frister i fiskedisken og er
raske å tilberede og kjemegode som en liten lunch eller saltkvess.
Server med kald rosevin til så er det helg på et blunk!!
Nam, nam!!!
Nydampede blåskjell
Du kan variere med ulik garnityr -
noen ganger bruker jeg bare sjalotteløk, hvitvin og hvitløk,
andre ganger jevner jeg med matfløte .
Godt brød å dyppe i kraften er deilig tilbehør.
Valnøttbrød for eksempel.
Frankrike venter om 2 uker og jeg kan nesten ikke vente.
Gleder meg veldig til å reise sørover nå.
Bon appetite !!... og god helg!!!!
1 kommentar:
Ha en fin helg kosa deg og hils Henrik :-) Kjekt å se du er på nett igjen ;-)
Legg inn en kommentar