Late dager på terrassen i pinsen

 

Det er sååå deilig å sitte ute og nyte de første solstrålene om våren 

og kjenne hvordan de gir energi og lyst til å gjøre både det ene og det andre.

Nå når man kan sitte ute igjen er  favoritter sjømat av alle slag. 

Rekene er litt slappe nå når de har sluppet rogna, men gode allikevel.

Blåskjell i nett ligger også og  frister i fiskedisken og er

raske å tilberede og kjemegode som en liten lunch eller saltkvess.

Server med kald rosevin til så er det helg på et blunk!!

 

Nam, nam!!!

N

Nydampede blåskjell

Du kan variere med ulik garnityr - 

noen ganger bruker jeg bare sjalotteløk, hvitvin og hvitløk, 

andre ganger jevner jeg med matfløte .

 Godt brød å dyppe i kraften er deilig tilbehør. 

Valnøttbrød for eksempel.

Frankrike venter om 2 uker og jeg kan nesten ikke vente. 

Gleder meg veldig til å reise sørover nå.

Bon appetite !!... og god helg!!!!

No livnar det i lundar.....og det står ikkje så verst til med meg heller!!!!

Det har bare vært helt fantastisk vær på disse 

siden 17. mai.

Hagen min strutter av både nye og gamle vekster, krukkene mine har overlevd nattefrost på tross av at jeg ikke klarte å vente med plantingen, morelltreet mitt har begynt å få "popcorn" på greinene og alt føles bare herlig. Ny terrasse er også på plass her hjemme.

De siste dagene har jeg og min make tatt oss gode og lange ettermiddagsturer i strålende solskinn og i dag hadde jeg med kamera.
I dag gikk turen langs havet og det er utrolig hvor mye flott vi kommer over nesten midt i sentrum av byen vår.

På turen traff vi medlemmer i den lokale nyttevekst og soppforreningen. De samlet Ramsløk og Skvallerkål som skulle brukes til å koke suppe på under vikingfestivalen på Karmøy i juni. 

Nysgjerrige som vi er fikk vi smake ramsløk og ramsløksmør. Fantastisk plante som smakte som en blanding av hvitløk og persille. Man kjørte den i foodprosessoren og blandet den inn i meierismør. Brukes som "hvitløksmør " til kjøtt og fisk, eller som vi fikk på flatbrød.

I tillegg ble det oss fortalt at den heller ikke gav dårlig ånde som hvitløken gjør. 
Veldig smakfylt og godt.

Ramsløk i blomst

 

Årets første??

Bekkeblom

 En stille bekk i vårsola

Her observeres en en svane som ligger på egg

Og så toppet det hele seg ved at et rådyr plutselig løp over jordet foran oss. 

Alt dette noen få hundre meter fra sentrum - helt utrolig!!!

Ha en fin kveld!!

En fantastsik naturperle i Suldal legges i rør

Etter å ha lest lokalavisen i dag ble jeg nysgjerrig på oppfordringen om å se en videofilm av en naturperle som ligger i Suldal kommune  - nemelig Lingvongsfossen . 
Naturfotograf  Ole Jakob Vorraa har laget en fantastisk film på oppdrag av Suldal kommune før fossen legges i rør. 
Den måtte jeg bare dele med dere - så det blir 2 innlegg i dag.


Fantastiske bilder av naturen og faunaen rundt og langs Lingvongfossens opprinnelse og vegen den finner nedover mot Hylsfjorden. 
Følg  fossen på sin ferd mot fjorden.

 Foto: Aasemor

Min mann ber på sine knær og vil ha meg med opp til Lindvang gård  høyt over fossen denne sommeren. 
Tidligere erfaringer med min mann i Suldalfjella gjør at jeg kjenner blodsmaken i munnen bare ved tanken, men jeg må jo innrømme etter å ha sette filmen at det er fristende
og få oppleve det i virkeligheten. 

Foto: Aasemor

Men det har jeg ikke sagt høyt hjemme enda. Må tenke litt på det først og ikke minst må jeg tenke på formen - tror ikke den er så bra pt.!!


Motivasjonen ligger i å gå på jakt etter flotte motiver på min veg - er blitt skikkelig hekta på foto. 
Jeg skal få nytt fotoutstyr av min mann så kanskje jeg skal vise min takknemlighet ved å bli med ham  på denne turen  i løpet av sommeren!?

Jeg får legge meg i trening utover våren.

 

Gradestokken viser 10 varmegrader og jeg er syk

I dag kom varmen for fullt på disse trakter og helgen er spådd til  å bli enda finere. 
Har ligget hjemme i 5 dager med  noe som likner influensa, men kjenner at jeg er på bedringens veg nå. 
Yiipppi!!

Alt i min hage spretter nå -  snøklokkene og krokus blomstrer, tullipaner og påskeliljer står i full knopp - greiner på busker og trær knopper seg og på toppen av det hele har sola

skint inn igjennom skitne vinduer i hele dag uten at jeg har kunnet gjøre noe med det!! 

De skitne vinduene altså.

Produkter fra Acanthus

 I stedet har jeg fått gjort noe arbeid hjemmefra og før middag koser jeg meg med bilder jeg har tatt selv fra påsken og noe jeg har funnet på de ulike nettstedene jeg jevnlig besøker.

Akkurat nå gleder jeg meg over disse fantastiske produktene som passer godt inn i den lille hytta vest i havet. 
Tror jeg må ha meg en tur til Risør denne våren!!

Det er rart- det skal bare noen få dager uten at en er i stand til å gjøre noe at arbeidslyst og inspirasjon strømmer på.

Nå har jeg lyst til å jobbe i hagen, plante løker, så frø og sy sommerprodukter til terrassen og hagemøblene mine.

Solstoler fra barndommens rike - kanskje skal jeg lete etter denne typen klappstoler og gi dem et løft denne sommeren. Kjempelekre med stoff fra  Olivier Thevenon

Det er  bra å ha planer selv om en ikke får gjort halvparten av det en planlegger og tenker på. 
- jeg får si som min mann alltid sier til meg -

Lyster og planer er tegn på liv!!!

Ergo jeg lever og er snart frisk av noe så bagatellmessig som litt influensa!!